Irish Coffee
Kaffedrink med Whiskey
Irish Coffee är en klassisk populär kaffedrink som kombinerar värmen från nybryggt kaffe med len irländsk whisky, sötma från farinsocker och ett krämigt lager av lättvispad grädde.
Den skapades på 1940-talet i Irland och har sedan dess blivit en populär efterrättsdrink världen över.
Perfekt för kalla kvällar eller som en lyxig avslutning på en middag, är Irish Coffee en tidlös favorit bland klassiska drinkar.
Irish Coffee recept
Ingredienser
Instruktioner
En populär whiskydrink med kaffe
Irish Coffee är en av de mest ikoniska kaffedrinkarna i världen och en självklar favorit för många som vill kombinera värmande whisky med en len kaffesmak och krämig grädde. Den är lika uppskattad som en lyxig avslutning på en middag som en uppiggande drink under kalla vinterkvällar. Med sin perfekta balans mellan styrka, sötma och fyllighet har Irish Coffee blivit en klassisk efterrättsdrink och en stapelvara på barer världen över.
Irish Coffee historia
Irish Coffee har sina rötter i Irland och skapades enligt många källor på 1940-talet av Joe Sheridan, en kock på flygplatsen i Foynes. När han ville värma upp kalla och trötta flygresenärer en blåsig kväll blandade han whisky i deras kaffe och toppade det med ett lager vispad grädde. När en av gästerna frågade om det var brasilianskt kaffe, ska Sheridan ha svarat: ”No, it’s Irish Coffee.” Drinken spreds sedan internationellt, och när den nådde USA under 1950-talet blev den en sensation, särskilt på Buena Vista Café i San Francisco, där den fortfarande är en av deras signaturdrinkar.
Vad behövs till Irish Coffee?
Irish Coffee innehåller endast några få ingredienser, men valet av råvaror kan göra stor skillnad för smaken. Här är de viktigaste komponenterna:
Kaffe: Ett nybryggt, starkt och gärna mörkrostat kaffe ger bäst balans till whiskyn.
Whisky: I en klassisk Irish Coffee används irländsk whisky eftersom den är mild och len i smaken.
Socker: Farinsocker används ofta för att ge en fyllig, karamellig sötma, men strösocker går också bra.
Grädde: Lättvispad grädde ska försiktigt hällas över drinken så att den bildar ett lent täcke.
Vilken whisky är bäst till Irish Coffee?
Eftersom Irish Coffee traditionellt görs med irländsk whisky, är det bäst att välja en mild och balanserad sort som smälter väl ihop med kaffet och grädden. Några bra val inkluderar:
Jameson: En av de mest klassiska valen för Irish Coffee, med en mjuk och rund smak.
Bushmills Original: En lättdrucken whisky med en subtil sötma.
Tullamore D.E.W.: Känd för sin lena och maltiga karaktär, perfekt för en balanserad Irish Coffee.
Redbreast 12 Year Old: En premiumvariant för den som vill ha en djupare och mer komplex smakprofil.
Irish Coffee glas
För att få den rätta känslan bör Irish Coffee serveras i ett värmetåligt glas med fot. Ett klassiskt Irish Coffee glas har en tulpanform, vilket hjälper till att hålla drycken varm samtidigt som det ger plats för det ikoniska gräddlageret. Om du inte har ett sådant glas går det bra att använda en värmetålig mugg eller ett highball glas.
Skillnaden mellan Irish Coffee och Kaffe Karlsson
Irish Coffee blandas ofta ihop med Kaffe Karlsson, men de skiljer sig åt i både smak och innehåll. Medan Irish Coffee är en kombination av irländsk whisky, kaffe, socker och grädde, innehåller Kaffe Karlsson istället Baileys och Cointreau, vilket ger en krämigare och sötare karaktär med inslag av apelsin. Irish Coffee har en mer robust och vuxen smakprofil tack vare whiskyn, medan Kaffe Karlsson är mjukare och sötare.
En populär klassisk drink världen över
Irish Coffee är en av de mest populära kaffedrinkarna och har en självklar plats på cocktailmenyer världen över. Dess kombination av varm kaffe, fyllig whisky och gräddigt täcke gör den perfekt som en avslutande drink efter middagen, särskilt under vinterhalvåret. På krogen är den en favorit bland klassiska drinkar, och den går även att göra hemma utan krångel.
Irish Coffee är en av de mest bestående klassiska drinkarna, men det finns många andra populära kaffedrinkar med alkohol. Några alternativ för den som vill experimentera är:
Baileys Coffee: En krämigare och sötare variant med Baileys istället för whisky.
Espresso Martini: En elegant och uppiggande drink med espresso, vodka och kaffelikör.
Café Brulot: En fransk variant där kaffe blandas med cognac och kryddor.
Spanish Coffee: En kryddig drink med kaffe, rom och kaffelikör.
För den som vill anpassa sin Irish Coffee går det även att testa olika sockerarter, byta ut grädden mot skummad mjölk eller tillsätta kryddor som kanel eller muskot för en extra twist.
Slutligen
Irish Coffee är en tidlös och uppskattad drink som kombinerar det bästa av två världar: kaffe och whisky. Oavsett om den serveras på en bar, efter en god middag eller hemma framför en öppen brasa, är den ett givet val för alla som uppskattar en värmande och smakrik kaffedrink.
Med rätt whisky, bra kaffe och perfekt vispad grädde kan du enkelt skapa en lyxig och klassisk Irish Coffee som imponerar på både dig själv och dina gäster.
MER KUL
Följ oss gärna på TikTok! Där finner du ännu mer roliga, goda och enkla drinkar att inspireras av.
På Tiktok lägger vi mycket fokus på att göra och visa drinkar och recept som är enkla att göra och följa.
För att underlätta och för att nå ut till så många drinkälskare som möjligt, har Gutes även blivit med Instagram och Facebook som vi starkt tipsar om att följa för att inte missa något gott!
Checka en till kaffedrink | Eller en till drink med whiskey | Lär dig mer om Irish Coffee
