Fläder Sour
Somrig Fläderdrink med Vodka
Fläder Sour är en somrig och populär twist på den klassiska Vodka Sour, där flädersaft ger drinken en blommig sötma som balanseras perfekt med citronens syrlighet.
Med vodka som bas får drinken en neutral grund, vilket låter fläderns subtila smaker lysa igenom.
Denna fläderdrink är en fräsch cocktail som passar perfekt för varma sommardagar och erbjuder en nostalgisk känsla av sommarminnen.
En enkel drink som snabbt blir en favorit vid varje tillfälle.
Drinkrecept
Ingredienser
Instruktioner
En God Sommardrink med Fläder
Fläder Sour är en god och fräsch cocktail som kombinerar fläderblomssaften sötma med fräsch citronjuice, vodka och äggvita. Denna drink är en modern twist på den klassiska Vodka Sour drinken och är särskilt populär som en sommar drink med vodka tack vare sin friska och lättsamma karaktär. Med sitt mjuka fläderskum och balanserade smaker är Fläder Sour den perfekta kombinationen av syrligt, sött och krämigt. En riktig njutning under varma dagar eller som ett elegant inslag vid somriga tillställningar.
Vad är en Fläder Sour?
Fläder Sour är en variation på en traditionell sour, där en balanserad kombination av sprit, syra och sötma möts med en extra ingrediens: flädersaft. Basen består av vodka, flädersaft eller fläderlikör, färskpressad citronjuice och äggvita, vilket ger drinken dess karaktäristiska fluffiga skum. Äggvitan ger en silkeslen textur och hjälper till att skapa det vackra fläderskum som ger drinken sitt sofistikerade utseende. Kombinationen av dessa smaker gör drinken både frisk och välbalanserad.
Fläder i drinkar
Fläder har länge använts för att göra fläderblomssaft, en söt och blommig dryck som är älskad i många delar av världen, särskilt under sommarmånaderna. När det gäller cocktails kan flädersaft eller fläderlikör användas för att ge drinken dess karakteristiska blommiga smak. I en fläder drink med vodka som denna, skapar flädersaftens naturliga sötma och milda blomtoner en härlig kontrast till den syrliga citronjuicen och den neutrala vodkan.
För den som vill ha en starkare smak och en mer vuxen karaktär på sin vodka fläderdrink, kan man använda fläderlikör som St Germain, vilket är en populär fläderlikör med en mer sofistikerad smakprofil. Fläderlikör tillför en rikare, mer intensiv flädersmak, vilket gör att drinken får en djupare karaktär än med vanlig saft.
Vodka i fläderdrinkar
Vodka är den perfekta basen i en fläder drink med vodka eftersom den låter de andra ingredienserna ta plats utan att själv dominera smakbilden. Den neutrala smaken av vodka framhäver fläderns blommiga toner och citronjuicens fräschör på ett sätt som ger drinken balans. Därför är en sommardrink med vodka som Fläder Sour perfekt för den som söker en elegant men uppfriskande cocktail. Detta gör att drinken passar utmärkt på både fester och lugna sommardagar.
Fläderskum och äggvita i drinkar
Det som verkligen skiljer en Fläder Sour från många andra sommar drinkrecept är användningen av äggvita. Genom att tillsätta äggvita i drinken och skaka den kraftigt, skapas ett fint, fluffigt fläderskum som lägger sig på toppen av drinken. Detta skum ger inte bara en vacker presentation utan bidrar också till en len och krämig textur när man tar en klunk. Äggvita används ofta i sour drink recept för att skapa detta skum och ge en härlig kontrast till de syrliga och söta smakerna i drinken.
Vilken fläder gör man saft av?
När man gör flädersaft eller fläderblomssaft, används blomklasarna från äkta fläder (Sambucus nigra). Dessa blommor är vita och doftar sött, vilket ger saften dess karakteristiska blommiga smak. Det är viktigt att notera att man inte ska använda bären från den giftiga arten druvfläder (Sambucus racemosa), eftersom de är giftiga och olämpliga för matlagning. Fläderblommorna plockas bäst i slutet av våren eller början av sommaren, och saften som görs på dem kan användas i många olika somriga drycker, som Fläder Sour.
Vad kan jag göra med fläder?
Fläder är en otroligt mångsidig ingrediens och kan användas i allt från saft och likörer till bakverk och desserter. Du kan till såklart göra fläderblomssaft, som är en favorit under sommaren, eller en fläderlikör drink som Fläder Sour. Flädern passar även bra i mousserande viner, gindrinkar och cocktails med vodka. Det är också vanligt att använda fläder i matlagning, där den kan tillföra en subtil sötma och blomtoner till rätter som sorbet eller gelé.
Sommardrinkar med fläder
Fläder Sour är en perfekt sommardrink med fläder tack vare sin uppfriskande och blommiga smakprofil. Den är en av de sommar drinkar som både känns elegant och lättdrucken, vilket gör den till ett utmärkt val för allt från trädgårdsfester till lugna kvällar på verandan. Med sitt mjuka fluffiga skum, är det en drink som både smakar gott och ser fantastisk ut.
Fläder Sour är en uppfriskande och elegant fläder drink med skum som kombinerar vodka, flädersaft eller fläderlikör, citronjuice och äggvita för att skapa en balanserad och frisk drink. Äggvitan ger drinken sitt karakteristiska fluffiga skum, vilket gör att den inte bara smakar gott utan också ser inbjudande ut.
Denna sommardrink med vodka är perfekt för varma dagar när du vill njuta av något svalkande och sofistikerat. Med sin kombination av sött och syrligt, mjukt skum och subtil blomsmak från flädern, är Fläder Sour en sommardrink med fläder som snabbt kan bli en favorit vid dina tillställningar under soliga dagar.
MER KUL
Följ oss gärna på TikTok! Där finner du ännu mer roliga, goda och enkla drinkar att inspireras av.
PÅ Tiktok lägger vi mycket fokus på att göra och visa drinkar och recept som är enkla att göra och följa.
Vi vill inte göra drinkar och cocktails mer komplicerade än de behöver vara. Vi vill snarare göra det så enkelt som möjligt för dig att skapa och experimentera med nya drinkar och recept!
Checka en till drink med fläder | Eller en till sommardrink med vodka | Lär dig mer om fläder
