Mimosa
Klassisk Populär Drink
Mimosa är en klassisk och älskad drink som kombinerar bubbel och apelsinjuice, vilket ger en lätt, bubblig och uppfriskande cocktail.
Ursprungligen skapad på 1920-talet har den blivit en stapel på bruncher och festliga tillfällen världen över.
Enkel att göra och mångsidig, passar Mimosa perfekt till både frukost, lunch och högtider.
Dess balanserade kombination av sötma och syra gör den till en tidlös favorit, och med många möjliga variationer kan den anpassas för att passa alla smaker och tillfällen.
Drinkrecept
Ingredienser
Instruktioner
En Populär och Enkel Drink
Mimosa är en klassisk drink som har blivit en stapel på brunchmenyer och festliga tillställningar över hela världen. Den består traditionellt av champagne (eller annat bubbel) kombinerat med apelsinjuice, vilket skapar en uppfriskande, lätt och bubblig cocktail som är lika enkel som den är elegant. Men trots sin enkelhet finns det mycket mer att upptäcka om denna ikoniska drink som ursprung, variationer, och varför den har blivit en så älskad dryck för alla typer av firanden.
Ursprung och Historia
Mimosans exakta ursprung är något omtvistat, men det finns två huvudsakliga historier om dess skapelse. En populär version är att drinken först serverades 1925 på Ritz Hotel i Paris av bartendermästaren Frank Meier. Han sägs ha gett den namnet “Mimosa” eftersom den ljusgula färgen påminner om blommorna från mimosa-växten, som är välkända för sina små, gulaktiga blommor.
En annan version av historien hävdar att drinken egentligen härstammar från London där den utvecklades på 1920-talet under namnet “Buck’s Fizz” på Buck’s Club. Denna variant var något starkare eftersom den innehöll mer champagne än apelsinjuice. Oavsett vilket ursprung som är det riktiga, blev Mimosa snabbt populär bland sociala eliter och kändisar, vilket bidrog till dess snabba spridning över världen.
En Klassiker
En av de största anledningarna till att Mimosa blivit så älskad är dess mångsidighet. Den är tillräckligt lätt och uppfriskande för att njutas av på morgonen eller under en brunch, men tillräckligt elegant och festlig för att fungera perfekt på bröllop, babyshowers eller andra högtidliga tillställningar. Den bubbliga champagnebasen ger drinken en lyxig känsla, medan apelsinjuicen tillför friskhet och sötma. Detta gör att Mimosa är en drink som fungerar lika bra på stora festligheter som vid en lugn frukost med vänner.
Mimosa är också en otroligt enkel drink. Dess enkelhet gör den till en självklar favorit bland både amatörer och professionella bartenders. Eftersom den kräver få ingredienser och minimal förberedelse kan den snabbt blandas ihop när som helst, vilket bidrar till dess popularitet. Dessutom är drinken lätt att anpassa och förändra efter smakpreferenser eller tillgängliga ingredienser.
Brunchdrink
Under senare år har Mimosa blivit synonymt med brunch. En tradition som själv har blivit ett globalt fenomen. Brunch, som ofta är en blandning av frukost och lunch, är den perfekta tiden på dagen för att njuta av en lätt alkoholhaltig drink, och Mimosa är perfekt för ändamålet. Tack vare sin balanserade och milda smak är den ett idealt komplement till en mängd olika maträtter, från fruktiga rätter och yoghurt till ägg, bacon och bakverk.
Mimosan har också blivit en populär del av så kallade “bottomless brunches”, där gäster kan njuta av obegränsade glas av drycken tillsammans med sin mat. Detta koncept, som är särskilt populärt i storstäder som New York och London, har hjälpt till att befästa Mimosans plats som brunchens officiella drink.
Mimosa Varianter
Även om originalversionen av Mimosa består av champagne och apelsinjuice, finns det idag otaliga variationer på denna klassiker. Den enkla kombinationen av mousserande vin och juice gör att det är lätt att byta ut apelsinjuice mot andra juicer eller smaker för att skapa en ny version av drinken. Här är några populära varianter:
Blodapelsin Mimosa: Genom att ersätta vanlig apelsinjuice med blodapelsinjuice får drinken en djupare färg och en något mer intensiv och syrlig smak. Denna variant är särskilt populär under vintermånaderna när blodapelsiner är i säsong.
Grapefrukt Mimosa: Grapefruktjuice ger en friskare och något bitter touch till drinken, vilket gör den till ett bra alternativ för dem som föredrar en mindre söt version av Mimosa.
Ananas Mimosa: Ananasjuice tillför en exotisk och söt smak till drinken, perfekt för sommarens fester eller temabruncher med tropisk inspiration.
Mimosa Royale: Denna lyxigare variant av Mimosa innehåller en skvätt likör, oftast Grand Marnier eller Cointreau, som ger drinken en extra djup och fyllig smak.
Cranberry Mimosa: Med tranbärsjuice istället för apelsinjuice får drinken en syrligare karaktär och en vacker rödaktig färg, vilket gör den till ett populärt val under högtider som jul och nyår.
Bubbel
En viktig del av att skapa en riktigt god Mimosa är att välja rätt mousserande vin. Även om champagne traditionellt används, kan andra typer av mousserande vin såsom Prosecco eller Cava vara lika bra, och ibland bättre beroende på budget och smak.
Eftersom apelsinjuice tillför en stor del av smaken i en Mimosa, behöver du inte använda den dyraste flaskan champagne för att få ett bra resultat. Ett torrt mousserande vin, ofta märkt som “Brut”, fungerar bäst eftersom det balanserar sötman från juicen utan att göra drinken överväldigande söt.
För den som vill lyxa till det lite extra, kan dock en kvalitetschampagne ge Mimosan en ännu mer elegant touch, vilket passar perfekt för speciella tillfällen som bröllop eller födelsedagsfiranden.
Tillfällen
En av Mimosans största styrkor är dess förmåga att passa in i så många olika sammanhang. Från avslappnade bruncher och trädgårdsfester till eleganta bröllopsmottagningar och nyårsfester, är Mimosa en dryck som förhöjer atmosfären utan att stjäla rampljuset. Dess lätta alkoholhalt och uppfriskande smak gör den också till en drink som kan avnjutas under hela dagen, oavsett om du skålar för något speciellt eller bara njuter av en ledig helgdag.
Dessutom kan Mimosan lätt anpassas för att vara alkoholfri genom att ersätta champagnen med ett mousserande alkoholfritt alternativ, vilket gör den till ett inkluderande dryckesval som alla kan njuta av, oavsett ålder eller preferens.
Mimosa är en tidlös drink som har förtjusat generationer med sin enkla men sofistikerade kombination av champagne och apelsinjuice. Dess historia, som sträcker sig över både kontinenter och kulturer, visar på dess breda och varaktiga popularitet. Från sitt ursprung som en lyxig cocktail till sin nuvarande status som brunchens obestridda dryckesdrottning, har Mimosa fortsatt att utvecklas och inspirera med sina många variationer och anpassningsmöjligheter.
Oavsett om du njuter av en klassisk Mimosa eller utforskar nya varianter, är denna ikoniska cocktail det perfekta valet för att lyfta vilken tillställning som helst, med sina uppfriskande bubblor och fruktiga smak.
MER KUL
Följ oss gärna på TikTok! Där finner du ännu mer roliga, goda och enkla drinkar att inspireras av.
På Tiktok lägger vi mycket fokus på att göra och visa drinkar och recept som är enkla att göra och följa.
För att underlätta och för att nå ut till så många drinkälskare som möjligt, har Gutes även blivit med Instagram och Facebook som vi starkt tipsar om att följa för att inte missa något gott!
Checka en till drink med apelsinjuice | Eller en till klassisk cocktail | Lär dig mer om apelsin
