Rabarberpaj shot
Rolig sommarshot med rabarber
Rabarberpaj Shot är en rolig drink med rabarber, len vaniljlikör och krämig grädde, som en liten efterrätt i glas!
Med Likör 43 som bas får denna shot en rund och söt smak av vanilj och karamell, vilket tillsammans med rabarber skapar en somrig och god shot som inte smakar sprit.
Denna shot är en riktig favorit på fester, bröllop och middagar, särskilt för dem som föredrar milda shots.
Letar du efter en festlig, enkel och god shot att bjuda på? Då är Rabarberpaj Shot det perfekta valet!
Shot recept
Ingredienser
Instruktioner
En sommarshot med likör 43 och rabarber
Om du letar efter en shot som smakar som en efterrätt, är Rabarberpaj Shot det perfekta valet. Denna lena och söta shot kombinerar den friska syran från rabarber med den varma, vaniljiga sötman från Likör 43 och en fluffig topping av lättvispad grädde. Resultatet? En ljuvligt krämig och balanserad smakupplevelse som för tankarna till en nybakad rabarberpaj med vaniljsås.
Denna shot är inte bara god utan också en riktig publikfavorit. Den passar perfekt som en festlig avslutning på en middag, som ett roligt inslag på en sommarfest eller som en välkomstshot på ett bröllop. Tack vare den milda och dessertliknande smaken är det en shot som även de som vanligtvis undviker starka shots kan uppskatta. I den här artikeln ska vi utforska vad som gör Rabarberpaj Shot så speciell, hur man gör egna shots hemma, och vad Likör 43 egentligen används till.
Vad används likör 43 till?
Likör 43 (Licor 43) är en spansk vaniljlikör med en rik och komplex smakprofil. Den innehåller 43 olika ingredienser (därav namnet), men den dominerande smaken är vanilj med toner av citrus, karamell och kryddor. Det gör den otroligt mångsidig i drinkar och shots.
Likör 43 används ofta i:
Dessertdrinkar: På grund av sin vanilj- och karamellsmak är den perfekt i krämiga och söta cocktails.
Kaffedrinkar: Tillsammans med kaffe blir den en ljuvlig smakkombination, exempelvis i en ”Carajillo” eller en ”Likör 43 Espresso”.
Enkla shots: Bara genom att kombinera den med grädde eller mjölk får man en len och god shot.
Sommariga drinkar: Blandad med fruktiga ingredienser som apelsinjuice, ananas eller bär blir den en fräsch sommardrink.
En shot som alla gillar
Många klassiska shots har en stark spritsmak, vilket kan göra dem svåra att uppskatta för vissa. Men Rabarberpaj Shot är en av de där shotsen som nästan alla gillar. Den har en rund, söt och krämig smak med en lätt syrlighet från rabarbern som balanserar upp sötman från likören och grädden.
Rabarber är en ingrediens som ofta används i efterrätter, just för att den ger en fin kontrast mellan syrligt och sött. När den används i en shot tillsammans med Likör 43 och grädde får man en smakprofil som påminner om en klassisk rabarberpaj med vaniljsås, fast i flytande form!
Denna shot passar särskilt bra på sommaren, då rabarber är i säsong och smaken känns extra fräsch. Men tack vare att rabarberkräm går att göra i förväg och förvara i kylen kan du enkelt bjuda på denna goda shot året runt.
Hur gör man egna shots?
Att göra egna shots hemma är både enkelt och roligt. Man kan göra shots med endast en spritsort som vodka, Sourz eller Tequila, men man kan också göra roliga shots genom att blanda sprit med smaksättare som fruktjuice, sirap eller likör och eventuellt toppa med något extra, som grädde i fallet med Rabarberpaj Shot.
När du gör shots till många är det smart att förbereda ingredienserna i förväg, särskilt om du använder en tjockare bas som rabarberkräm. Då går det snabbt att hälla upp shotglasen och servera direkt. För en extra festlig touch kan du garnera dina shots med något dekorativt, som en liten bit rabarber eller ett strössel av krossade kakor för att förstärka pajkänslan.
Om du vill experimentera med egna shots kan du tänka i termer av kontraster som sött mot syrligt, krämigt mot friskt, och gärna en kombination av olika texturer för att skapa en intressant smakupplevelse.
Hur dricker man en shot?
Det finns flera sätt att dricka en shot, beroende på vilken typ det är. Klassiska shots tas ofta i en enda klunk, medan vissa, särskilt de med grädde eller skum, kan njutas i två-tre mindre klunkar för att verkligen uppleva smakerna.
När det gäller en shot som Rabarberpaj Shot kan det vara värt att inte svepa den direkt, utan istället njuta av den i små sippar. På så sätt hinner du uppleva hur vaniljen från Likör 43, syran från rabarbern och den krämiga grädden smälter samman i en perfekt balans.
Vad är skillnaden mellan Likör 43 och Galliano?
Både Likör 43 och Galliano är gyllene likörer med vaniljtoner, men de har tydliga skillnader:
Likör 43 har en dominerande smak av vanilj, med inslag av citrus, karamell och örter. Den är lenare och sötare, vilket gör den perfekt i dessertdrinkar och shots.
Galliano är mer kryddig och örtig i smaken, med vanilj som en av många smaker. Den används ofta i klassiska cocktails som Harvey Wallbanger och har en mer komplex smakprofil.
Om du vill ha en riktigt söt och rund shot är Likör 43 det bästa valet, medan Galliano ger en mer kryddig och intensiv smak.
Slutligen
Den här shoten är en riktig vinnare på fest. Den är enkel att göra, ser inbjudande ut och har en smak som påminner om en älskad dessert. Dessutom är det en god shot som även de som inte brukar gilla sprit uppskattar, vilket gör det till en shot som nästan alla gillar.
Den passar utmärkt som en välkomstshot på bröllop, en rolig shot på en sommarfest eller som en god avslutning på en middag. Vill du imponera på dina gäster med en shot som både ser lyxig ut och smakar fantastiskt? Då är Rabarberpaj Shot den perfekta drinken att bjuda på!
Mer roliga sommarshots
MER KUL
Följ oss gärna på TikTok! Där finner du ännu mer roliga, goda och enkla drinkar att inspireras av.
På Tiktok lägger vi mycket fokus på att göra och visa drinkar och recept som är enkla att göra och följa.
För att underlätta och för att nå ut till så många drinkälskare som möjligt, har Gutes även blivit med Instagram och Facebook som vi starkt tipsar om att följa för att inte missa något gott!
Checka en till rolig shot | Eller en till drink med rabarber | Lär dig mer om rabarber
