Cuba Libre
Populär drink med rom och cola
Cuba Libre är en av världens mest populära drinkar. Det är en enkel men smakrik kombination av rom, cola och lime.
Med rötter i det spansk-amerikanska kriget symboliserar drinken frihet och har blivit en favorit på barer världen över.
Men vad skiljer en Cuba Libre från en vanlig rom och cola? Och vilken rom passar bäst? Här berättar vi om drinkens historia, smak och hur du får till den perfekta balansen mellan sötma och syra.
Cuba Libre recept
Ingredienser
Instruktioner
En av världens populäraste drinkar
Cuba Libre är en av världens populäraste drinkarna. Kombinationen av rom, cola och lime skapar en uppfriskande och enkel cocktail som har en djupare historia än många tror. Trots att den ofta förväxlas med en vanlig rom och cola, har Cuba Libre en egen identitet och en spännande bakgrund som sträcker sig tillbaka över hundra år. Men varför heter drinken Cuba Libre? Vilken rom passar bäst, och vad är skillnaden mellan en klassisk Cuba Libre och en vanlig grogg med rom och cola? Låt oss dyka djupare in i denna populära drink och dess historia.
Cuba Libre historia
Cuba Libre, som betyder ”Fritt Kuba” på spanska, sägs ha uppstått i början av 1900-talet under det spansk-amerikanska kriget. När Kuba kämpade för sin självständighet från Spanien, firade amerikanska soldater och kubaner tillsammans genom att blanda den då nylanserade Coca-Cola med kubansk rom och en skvätt lime. Drycken fick namnet Cuba Libre som en hyllning till det fria Kuba, och den blev snabbt en favorit både på och utanför ön.
Idag är Cuba Libre en av de mest populära drinkarna i världen och serveras på barer överallt, från trendiga cocktailbarer till enkla strandhak. Trots sin enkelhet är det en drink som kan varieras och anpassas beroende på romsort och personliga preferenser.
Skillnaden på Rom och Cola och Cuba Libre
Många ser Cuba Libre som en vanlig rom och cola, men den stora skillnaden ligger i limen. En klassisk Cuba Libre innehåller alltid färskpressad lime, vilket ger en fräsch och syrlig balans till den söta colan och den fylliga romen. En vanlig grogg med rom och cola saknar ofta lime, vilket gör att smaken blir mindre komplex.
En äkta Cuba Libre blandas också med omsorg, där limeklyftorna ofta pressas direkt i glaset för att frigöra sina oljor och smaker, vilket lyfter hela drinken till en ny nivå
Vilken rom ska man använda till Cuba Libre?
En av de vanligaste frågorna kring denna drink är om man ska använda ljus eller mörk rom. Traditionellt görs Cuba Libre med en ljus, kubansk rom såsom Bacardi Carta Blanca eller Havana Club 3 Años. Den ljusa romen ger en mild och balanserad smak som harmonierar väl med colan och limen.
Men många föredrar att göra sin Cuba Libre med mörk rom för en djupare och fylligare smak. Mörk rom, som exempelvis Captain Morgan eller Havana Club Añejo, ger en mer kryddig och karamelliserad ton som passar perfekt för den som vill ha en kraftfullare smakupplevelse.
Generellt gäller att ljus rom ger en frisk och lätt Cuba Libre, medan mörk rom skapar en mer robust och söt drink. Det är en smaksak vad man föredrar!
Kan man blanda Bacardi med cola?
Ja, Bacardi är en av de mest populära romsorterna att använda i en Cuba Libre. Bacardi Carta Blanca är ett klassiskt val för den som vill ha en lätt och frisk variant, medan Bacardi Añejo eller Bacardi Oro ger en mer fyllig smak.
Vad smakar en Cuba Libre?
Cuba Libre är en perfekt balans mellan sötma, syrlighet och fyllighet. Den friska limen ger en syrlig kick som lyfter fram smakerna i colan och romen. Romens toner av vanilj, karamell och kryddor blandas med colans bubbliga sötma, vilket skapar en len och uppfriskande drink.
Om du använder en ljus rom får du en lätt och fräsch drink med subtila toner av sockerrör och citrus. Mörk rom ger en mer djup smakprofil med inslag av ek, toffee och kryddor. Oavsett vilken variant du föredrar är Cuba Libre en drink som passar perfekt vid alla tillfällen!
Är Rom och Cola en grogg?
Tekniskt sett kan rom och cola räknas som en grogg, eftersom det är en enkel blandning av sprit och en läsk. Men en Cuba Libre är mer än bara en vanlig grogg, det är en välbalanserad cocktail där limen spelar en avgörande roll i smakbilden.
Vad är gott att blanda med rom?
Rom är en otroligt mångsidig sprit som kan blandas med en rad olika ingredienser för att skapa spännande drinkar. Förutom cola passar rom utmärkt med:
Ginger beer: För en klassisk Dark ’n’ Stormy
Ananasjuice och kokosmjölk: För en tropisk Piña Colada
Apelsinjuice och grenadin: För en färgglad Planter’s Punch
Sodavatten och lime: För en fräsch och enkel Rum Rickey
Rom fungerar också utmärkt i tiki-drinkar, där den ofta kombineras med exotiska frukter och kryddor.
Slutligen
Cuba Libre är mycket mer än bara en rom och cola. Det är en klassisk drink med en rik historia och en välbalanserad smakprofil. Genom att tillsätta lime lyfts smakerna till en ny nivå, vilket gör den till en favorit världen över. Oavsett om du föredrar ljus eller mörk rom, är det en drink som är lätt att blanda och njuta av vid alla tillfällen.
Så nästa gång du funderar på en enkel men smakrik cocktail med rom, varför inte blanda en klassisk Cuba Libre och skåla för friheten?
MER KUL
Följ oss gärna på TikTok! Där finner du ännu mer roliga, goda och enkla drinkar att inspireras av.
På Tiktok lägger vi mycket fokus på att göra och visa drinkar och recept som är enkla att göra och följa.
För att underlätta och för att nå ut till så många drinkälskare som möjligt, har Gutes även blivit med Instagram och Facebook som vi starkt tipsar om att följa för att inte missa något gott!
Checka en till drink med rom | Eller en till enkel drink med cola | Lär dig mer om Kubas nuvarande situation
