Bellini

• Somrig
• Simpel
• Festlig
• Fruktig

Bellini, den klassiska italienska cocktailen med över åttio års historia, är en enkel men elegant dryck som har erövrat cocktailentusiasters hjärtan världen över. Ursprungligen skapad på Harry’s Bar i Venedig, består Bellini av endast två ingredienser – färsk persikopuré och bubbel. Dess fruktiga och uppfriskande smak har gjort den till en favorit, särskilt under varma sommardagar eller som en festlig aperitif. Denna lättsamma cocktail är inte bara lätt att tillreda, utan ger även utrymme för kreativitet genom att variera fruktvalet och det mousserande vinet. Oavsett om du väljer att imponera med dess lätthet eller förbluffa med dess skönhet, är Bellini den ultimata drycken för dem som söker en harmonisk kombination av enkelhet och elegans.

Drinkrecept

Mer om drinken

Bellini, den tidlösa klassikern från Venedig, har charmat cocktailälskare i över åttio år. Ursprungligen skapad på Harry’s Bar, har denna enkla men eleganta cocktail blivit en favorit världen över. Den består endast av två ingredienser – färsk persikopuré och mousserande vin – vilket ger upphov till dess fruktiga och uppfriskande smak.

Denna idealiska sommardrink, eller festliga aperitif vid andra tillfällen, lockar med sin harmoniska balans mellan den söta och naturliga persikosmaken och det bubblande vinet. För att skapa en Bellini behöver du först framställa persikopurén genom att mixa färska persikor i en blender tills det blir en len puré. Häll sedan puré i ett glas och toppa med mousserande vin. Försiktigt rör om och servera direkt.

Bellinis popularitet sträcker sig utöver dess enastående smak till dess enkelhet. Den tar bara några minuter att förbereda och kräver ingen avancerad teknik eller specialutrustning. Dessutom ger den dig friheten att anpassa proportionerna mellan persikopuré och mousserande vin enligt dina personliga smakpreferenser.

Om du vill höja din Bellini-upplevelse kan du experimentera med olika fruktpuréer som jordgubbar, hallon eller mango. Variera även drycken genom att välja olika typer av mousserande vin, som Prosecco eller Champagne, för att skapa en unik karaktär. För de som föredrar en alkoholfri variant är det lika enkelt att byta ut bubbelvinet med tonic, smaksatt bubbelvatten, must eller alkoholfritt bubbel.

Avslutningsvis är Bellini inte bara en läcker dryck utan även en visuellt imponerande cocktail. Dess ljusrosa eller orange färg och bubbliga utseende gör den till det perfekta alternativet när du vill imponera med en enkel men elegant drink. Varför inte överraska dina gäster med en Bellini nästa gång du vill lyfta fram det bästa av smak och stil?

Läs mer Om Gutes | En till populär drink med bubbel | En fruktig drink | Läs mer om bubbel