Porto Flip

  • Annorlunda
  • Krämig
  • Historisk
  • Klassisk

Porto Flip är en klassisk cocktail med en rik historia och en distinkt smakprofil som har behållit sin popularitet genom århundradena. Med sin bas av portvin och konjak, kombinerat med äggula och socker, erbjuder denna drink en unik och sofistikerad smakupplevelse.

Trots sin enkelhet är Porto Flip en cocktail som lockar både nya och erfarna dryckesentusiaster med sin balanserade och njutbara karaktär.

porto flip drink cocktail recept

Drinkrecept

Ingredienser

  • 6 cl Ruby Port (portvin)
  • 3 cl Konjak
  • 1 st Ägg
  • 1-2 tsk Farinsocker eller 2 cl Sockerlag
  • Is

Instruktioner

  • Häll alla ingredienser (förutom is) i en shaker och skaka ordentligt
  • Tillsätt is och skaka igen
  • Sila ned i ett kylt cocktailglas

Mer om drinken

Porto Flip är en klassisk cocktail med en fascinerande historia och en rik smakprofil som har gjort den till en favorit bland cocktailentusiaster i generationer. Denna drink, som har sina rötter i 1800-talets bartendingscen, är en sofistikerad blandning av portvin, brandy, äggula och socker, och den erbjuder en unik kombination av sötma, rikedom och krämighet som tilltalar både nya och erfarna bartenders.

Historiskt sett har Porto Flip varit en populär drink på klassiska cocktailmenyer, och dess namn antyder en koppling till den portugisiska staden Porto, känd för sin berömda portvin. Trots dess namn är det dock troligt att denna cocktail inte har någon direkt koppling till staden Porto, utan snarare har det antagits att “Porto” härleds från “portvin”.

Porto Flip är en cocktail som kräver en viss skicklighet och noggrannhet för att bereda, särskilt på grund av användningen av rå äggula i receptet. Äggulan, när den blandas ordentligt med de andra ingredienserna, ger en krämig konsistens och en rikhet till drycken som är karakteristisk för Porto Flip. Tillsammans med den fylliga smaken av portvin och brandy samt den söta tonen från sockret skapas en balanserad och smakrik drink som är en njutning att avnjuta.

En intressant aspekt av Porto Flip är dess flexibilitet och potential för variation. Även om grundreceptet följer en traditionell mixologi, har bartenders genom åren experimenterat med olika variationer genom att lägga till andra ingredienser såsom kryddor, likörer eller andra smakförstärkare för att skapa unika och spännande tolkningar av denna klassiska drink.

Porto Flip har också en plats i populärkulturen och litteraturen. Den har dykt upp i romaner, filmer och tv-serier, ofta förknippad med den sofistikerade atmosfären av jazzålderns nattliv eller det glittrande glamouren av 1800-talets gentlemannaklubbar. Dess kulturella relevans har bidragit till att hålla intresset för denna klassiska cocktail levande även idag.

Porto Flip en cocktail med en rik historia och en komplex smakprofil som har lockat cocktailentusiaster i århundraden. Med sin distinkta mix av portvin, brandy, äggula och socker erbjuder den en sofistikerad och njutbar dryckesupplevelse som är svår att motstå. Oavsett om du är nyfiken på att utforska cocktailhistorien eller bara vill njuta av en välsmakande drink, är Porto Flip definitivt värd att upptäcka och njuta av.

MER KUL

Följ oss gärna på TikTok! Där finner du ännu mer roliga, goda och enkla drinkar att inspireras av.

PÅ Tiktok lägger vi mycket fokus på att göra och visa drinkar och recept som är enkla att göra och följa.

Vi vill inte göra drinkar och cocktails mer komplicerade än de behöver vara. Vi vill snarare göra det så enkelt som möjligt för dig att skapa och experimentera med nya drinkar och recept!

Checka en till flip drink | Eller en till drink med konjak | Läs mer om portvin

Senaste nytt

Kontakta oss!

Har du någon fundering, fråga eller vill du bara säga hej? Vad du än har på hjärtat är du så välkommen att dra iväg ett mail till e-mailadressen nedan! Vi återkommer så fort vi bara kan.

Kontakt@gutes.se