Äggtoddy

  • Julig
  • påskig
  • klassiker
  • värmande
  • krämig

Värmen från Äggtoddy är mer än bara en dryck; det är en tradition som omfamnar både vinterkvällar och påskaftonens festligheter. Denna klassiska blandning av ägg, socker, mjölk, och kryddor skapar en krämig och njutbar dryck, som inte bara värmer kroppen utan också själen. Sätt tonen för dina festligheter med Äggtoddy och upplev en smak av tidlös tradition, perfekt för alla tillfällen då värme och gemenskap står i fokus. Skål för traditionen och skål för den goda smaken av Äggtoddy!

Äggtoddy Eggnog

Drinkrecept

Detta recept innehåller alkohol. Det är dock inte ovanligt att äggtoddy serveras som en alkoholfri drink vilket gör det möjligt för alla åldrar och preferenser att njuta av denna drink. För att göra detta Äggtoddy recept alkoholfritt är det bara att utesluta alkoholen.

Ingredienser | 6-8 glas

  • 3 dl mjölk
  • 2 dl grädde
  • 8 cl rom, whisky eller cognac
  • 4 st ägg
  • 1-2 dl socker
  • Muskotnöt

Instruktioner

  • Separera äggen och spara äggvitorna i en separat bunke tillsvidare.
  • Vispa socker och äggula fluffigt.
  • Blanda grädde och mjölk tillsammans med ägg- och sockerblandningen.
  • Värm blandningen under omrörning i en kastrull på medelvärme. Låt det inte börja koka.
  • Förbered ett isbad tillräckligt stort för kastrullen.
  • När blandningen är tillräckligt varm (75 grader) tar du av kastrullen från värmen och ställer i isbadet direkt.
  • När blandningen är tillräckligt varm (75 grader) tar du av kastrullen från värmen och ställer i isbadet direkt.
  • Tillsätt rom, whisky eller cognac.
  • tillsätt riven muskotnöt efter egen smak.
  • Vispa nu äggvitorna fluffigt och blanda därefter med den varma blandningen.
  • Servera direkt i valfria glas om du vill ha drinken varm. Förvara annars drinken i kylen tills den är kall.
  • Garnera med mer riven muskot.

Mer om drinken

Välkommen till värmen och trivseln av Äggtoddy, en klassisk vinterdrink som går utöver att bara vara en dryck och en kär tradition. Denna krämiga dryck, med sina rotsystem i ägg, socker och kryddor, har varit en välkomnad gäst på vinterkvällar i generationer. Men dess charm sträcker sig också till påsken, där den rika och tröstande smaken blir en symbol för gemenskap och festligheter.

Äggtoddy bjuder in till en fyllig smakupplevelse, där färska ägg skapar en silkeslen och krämig grund. Dessa naturliga ingredienser lyfter drycken till en nivå av elegans och njutning. Det tillsatta sockret, vars karamelliga toner balanserar äggens rikedom, ger en behaglig sötma och gör Äggtoddyn till en perfekt följeslagare för festliga tillfällen. Mjölken, som spelar rollen som en bas, bidrar med en krämig mjukhet och skapar en varm och välkomnande palett av smaker. Varje klunk är som en kram för själen. En hemlighet bakom Äggtoddyns förtrollande smak är kombinationen av kryddor som kanel, kardemumma och framförallt muskot. Dessa tillför en värmande kryddighet och skapar en doftande atmosfär av härlighet. För att ge Äggtoddyn en sofistikerad touch införs en skvätt rom, whisky eller cognac. Denna vuxna twist gör drycken till den ultimata festliga njutningen, perfekt för att höja stämningen vid påskaftonens firande.

Äggtoddy, en tidlös klassiker, bjuder in till gemenskap och värme och blir ett naturligt val för både vinterkvällar och påskaftonsfiranden. Skål för tradition, skål för gemenskap, och skål för den varma och utsökta Äggtoddyn!

MER KUL

Följ oss gärna på TikTok! Där finner du ännu mer roliga, goda och enkla drinkar att inspireras av.

PÅ Tiktok lägger vi mycket fokus på att göra och visa drinkar och recept som är enkla att göra och följa.

Vi vill inte göra drinkar och cocktails mer komplicerade än de behöver vara. Vi vill snarare göra det så enkelt som möjligt för dig att skapa och experimentera med nya drinkar och recept!

Testa en till juldrink | och en annan vinterdrink | Lär dig mer om Äggtoddy

Senaste nytt

Kontakta oss!

Har du någon fundering, fråga eller vill du bara säga hej? Vad du än har på hjärtat är du så välkommen att dra iväg ett mail till e-mailadressen nedan! Vi återkommer så fort vi bara kan.

Kontakt@gutes.se