Tom Collins Recept

Tom Collins

Klassisk drink med gin

• Uppfriskande
• Syrlig
• Fräsch
• Klassisk

Tom Collins är en klassisk och populär gindrink som kombinerar gin, citronjuice, socker och sodavatten för en perfekt balans mellan syra, sötma och bubblighet.

Med sin lätta och friska smak har den varit en favorit i över ett sekel och är en självklarhet på cocktailmenyer världen över.

Oavsett om du föredrar den traditionella versionen eller en twist med hallon eller fläder, är Tom Collins en enkel men elegant drink som passar perfekt både till sommarfester och avslappnade kvällar.

En populär och klassisk drink med gin

Tom Collins är en av de mest klassiska och uppfriskande ginbaserade drinkarna och har varit en favorit på cocktailbarer världen över i över ett sekel. Med sin friska smak av citrus, en lätt sötma och bubbligt sodavatten är den perfekt som en svalkande sommardrink eller en elegant fördrink. Trots sin enkelhet är Tom Collins en mångsidig cocktail som kan varieras på flera sätt, från smaksatta versioner med hallon eller fläder till moderna tolkningar med vodka istället för gin.

Men vad är egentligen hemligheten bakom den perfekta Tom Collins? Vilken gin ska du använda? Och var kommer namnet ifrån? Låt oss dyka ner i historien, smakerna och variationerna av denna klassiska cocktail.

Tom Collins historia

Namnet Tom Collins har en intressant bakgrund som går tillbaka till 1800-talet. Det finns två huvudteorier om drinkens ursprung. Den ena menar att drinken skapades i England av bartendern John Collins på Limmer’s Hotel i London, men att den fick namnet ”Tom” när bartendrar började använda en annan sorts gin – Old Tom Gin – som var en sötare ginvariant.

Den andra teorin handlar om en skämtsam trend i New York på 1870-talet, där folk lurades att tro att en viss ”Tom Collins” pratade illa om dem på en bar i närheten. När de letade efter honom visade det sig att han inte fanns, och barerna började istället servera en ginbaserad drink under namnet Tom Collins. Oavsett vilken historia som är sann är drinken numera en ikon inom cocktailvärlden.

Hur smakar en Tom Collins?

Tom Collins är känd för sin balanserade smakprofil. Den kombinerar frisk syra från citron, en behaglig sötma från socker och en tydlig ginsmak som rundas av med bubbligt sodavatten. Resultatet är en lätt, fräsch och krispig drink med en elegant och uppfriskande eftersmak.

För den som föredrar en mildare ginsmak kan man justera förhållandet mellan gin och citron eller använda en mildare ginvariant. Vill man ha en mer framträdande ginprofil kan man välja en kryddigare gin, exempelvis en klassisk London Dry Gin.

Vilken gin passar bäst?

För att få den bästa smaken i en Tom Collins är valet av gin viktigt. Traditionellt används en London Dry Gin, som är torr och har tydliga enbärstoner. Några bra alternativ är:

Beefeater: En klassisk London Dry Gin med en ren och balanserad smak.
Tanqueray: En mer kryddig gin med enbär och citrusnoter som lyfter drinken.
Hendrick’s: För en modern twist med inslag av gurka och rosenvatten.
Old Tom Gin: Om du vill gå tillbaka till rötterna och få en något sötare variant.

Vill du experimentera kan du testa olika typer av gin, från blommiga och fruktiga till mer örtiga och kryddiga.

Vilket sodavatten passar bäst?

Sodavatten är en nyckelingrediens i Tom Collins och påverkar hur lätt och bubblig drinken blir. För bästa resultat bör du välja ett sodavatten med fina bubblor och en neutral smak, exempelvis:

Fever Tree Soda Water: Kvalitativt sodavatten med små bubblor.
Schweppes Soda Water: Ett klassiskt val som fungerar bra.
San Pellegrino: För en elegant touch och fin kolsyra.

Undvik tonic water, eftersom den har en besk smak av kinin som förändrar drinkens karaktär.

Tom Collins varianter

Även om originalreceptet är tidlöst finns det många spännande varianter av Tom Collins för den som vill prova något nytt:

Tom Collins Fläder: Tillsätt lite fläderlikör eller flädersaft för en blommigare och mildare smak.
Tom Collins Hallon: Muddla några färska hallon i glaset innan du häller på gin och citronjuice för en fruktig och fräsch twist.
Tom Collins Vodka: Byt ut ginen mot vodka för en mildare, rundare drink.
Tom Collins med Smak: Testa att tillsätta smaksatt gin, exempelvis en med citrustoner, eller byt ut en del av sodavattnet mot fruktsoda.

Dessa varianter gör att drinken kan anpassas efter säsong och tillfälle, en klassisk Tom Collins på sommaren, en hallonvariant på våren eller en fläderversion för en elegant middagsbjudning.

Vad liknar Tom Collins?

Tom Collins tillhör familjen ”highball”-drinkar, vilket betyder att den blandas direkt i ett högt glas med mycket is och en kolsyrad dryck. Några andra klassiska drinkar med liknande uppbyggnad är:

Gin Fizz: Nästan identisk med Tom Collins, men skakas istället för att byggas i glaset.
John Collins: En variant med bourbon istället för gin.
French 75: En mer sofistikerad version där sodavatten byts ut mot champagne.
Vodka Collins: Samma drink, men med vodka istället för gin.

Om du gillar Tom Collins kommer du troligen att uppskatta dessa drinkar också!

Slutligen

Tom Collins är en klassisk och uppfriskande ginbaserad drink som har stått sig genom tiderna. Med sin enkla men balanserade kombination av gin, citronjuice, socker och sodavatten är den en perfekt cocktail för alla tillfällen, från en varm sommardag till en elegant cocktailkväll.

Oavsett om du föredrar den i sin klassiska form eller med en modern twist är Tom Collins en drink som alltid imponerar. Så nästa gång du vill njuta av en fräsch, bubblig och citrusdoftande cocktail – blanda en Tom Collins och njut!

Checka en till drink med gin | Eller en till klassisk enkel drink | Lär dig mer om klassiska drinkar