Hanky Panky

Hanky Panky

Klassisk Cocktail med Fernet

• Unik
• Elegant
• Bitter
• Historisk

Hanky Panky är en klassisk cocktail med en intressant historia som har fängslat drinkälskare världen över sedan sin skapelse av den legendariska bartendern Ada Coleman på Savoy Hotel’s American Bar i London under början av 1900-talet.

Med sin balanserade blandning av gin, söt vermouth och en touch av Fernet, bjuder Hanky Panky på en smakupplevelse som är både sofistikerad och unik. Låt oss utforska denna klassiska cocktail och upptäcka vad som gör den så speciell.

Mer om drinken

Hanky Panky är en klassisk drink med en historia som är lika mystisk som dess namn är charm. Denna cocktail har överlevt tidens tand och fortsätter att förföra smaklökarna världen över. Med en blandning av gin, vermouth och en touch av Fernet (-Branca), tar Hanky Panky med dig på en resa genom tid och smak.

Historien bakom Hanky Panky är fascinerande, precis som själva drycken i sig. Den skapades av den legendariska Ada Coleman, en av de få kvinnliga bartenders som gjorde sig kända under början av 1900-talet. Ada Coleman, även känd som “Coley”, var en pionjär inom bartendingvärlden och arbetade på Savoy Hotel’s American Bar i London under dess glansdagar.

Det sägs att Hanky Panky skapades på begäran av ingen mindre än Sir Charles Hawtrey, som var en berömd brittisk skådespelare och som även var en stamgäst på Savoy under den tiden. Legenden säger att Hawtrey bad Ada att skapa en cocktail som skulle “hit you like a hanky panky”, vilket ledde till att Ada kreativt blandade gin, vermouth och en touch av Fernet för att skapa den perfekta balansen mellan kryddighet, sötma och beska.

Men det var inte förrän 1925 som Hanky Panky gjorde sin debut. Ada Coleman delade generöst med sig av receptet i en intervju med en tidning, vilket cementerade drinkens plats i cocktailhistorien. Sedan dess har Hanky Panky fortsatt att vara en favorit bland både bartenders och cocktailentusiaster.

Sammansättningen av Hanky Panky är simpel och elegant. Den börjar med en bas av gin, en spritsort som Ada Coleman själv föredrog och som ger drycken dess karaktäristiska sting. Därefter tillsätts söt vermouth, som ger en balanserad sötma och mjukar upp ginen, samtidigt som den bidrar till en komplex smakprofil. Slutligen, en touch av Fernet, som är en bitter likör med örter och kryddor, vilket ger en djup och komplex underton som kompletterar de andra ingredienserna på ett magiskt sätt.

Att blanda en Hanky Panky är en konst i sig själv. För att skapa denna klassiska cocktail börjar man med att kyla ett cocktailglas med is eller genom att ställa det i kylen eller frysen. I ett rörglas fylls sedan 4 cl gin, 4 cl söt vermouth och några droppar Fernet. Sedan tillsätts is och rörs om ordentligt för att kyla och blanda ingredienserna. Därefter silas blandningen upp i det kylda cocktailglaset och serveras med twistad citronzest eller en körsbär som garnering. Hanky Panky är en cocktail som passar perfekt för olika tillfällen.

Dess unika smakprofil gör den till en utmärkt aperitif för att sätta tonen för en elegant middag. Samtidigt kan den också njutas av som en efter-maten-drink för att avrunda en måltid på ett sofistikerat sätt. Oavsett när eller var den serveras, är Hanky Panky en cocktail som garanterat kommer att imponera på alla som har förmånen att smaka på den.

I en värld av cocktails som ständigt förändras och utvecklas, är Hanky Panky en pålitlig konstant drink som fortsätter att stå tidens test. Med sin enkla och sofistikerade sammansättning och sin fascinerande historia är det inte konstigt att denna klassiker fortsätter att locka både nya och erfarna cocktailentusiaster världen över.

Så nästa gång du vill lyfta din drinkupplevelse till nya höjder, varför inte ge dig själv den gåvan av en Hanky Panky? Det är en upplevelse som är både magisk och minnesvärd, precis som dess skapare Ada Coleman.

Checka en till historisk drink | Eller en till drink med röd Vermouth | Läs mer om Fernet