Aviation

Viol
Unik
Vacker
Klassiker

Aviation drinken, med sina rötter förankrade i början av 1900-talet, är en ikonisk och välsmakande drink som har erövrat cocktailvärldens hjärtan.

Skapad av bartendern Hugo Ensslin på Hotel Wallick i New York City, har dess unika smakprofil och distinkta blå färg gjort den till en favorit bland cocktailentusiaster världen över.

Låt oss titta närmare på Aviation receptet, samt historien av denna klassiska cocktail!

Drinkrecept

Ingredienser

4 cl Gin
2 cl Creme de Violette
2 cl Citronjuice
1 cl Maraschino
Is
Garnityr: Maraschinokörsbär (klassiskt), citronzest, blomma

Instruktioner

Häll alla ingredienser i en shaker och skaka kalla
Sila ned i ett kylt cocktailglas
Garnera, helst med ett Maraschinokörsbär i botten av glaset

Mer om drinken

Aviation är en ikonisk cocktail som kom till i början av 1900-talet. Drinkens historia omfamnar skickligheten hos bartendern Hugo Ensslin, som sägs ha skapat denna utsökta drink på Hotel Wallick i New York City och för första gången dokumenterade dess recept i sin bok “Recipes for Mixed Drinks”, 1916.

Den klassiska Aviation drinken är känd för sin balanserade smakprofil och distinkta blålila färg, som uppnås genom en spännande kombination av ingredienser. Gin, en central komponent, ger en grundläggande örtig ton till drinken, medan färsk citronjuice tillför en uppfriskande syrlighet. Maraschino likören bidrar med sötma, medan crème de violette ger en distinkt blommig ton av viol och självklart den ikoniska färgen.

Under lång tid var crème de violette svår att få tag på, vilket ledde till att många bartenders anpassade receptet och uteslöt denna ingrediens. Det var inte förrän på senare tid, med en återuppblomstring av intresset för klassiska cocktails, som Aviation återfick sin popularitet och erkändes för sin unika smakprofil.

Idag finns det många variationer av Aviation, men den klassiska versionen förblir en favorit. Oavsett om det är på en elegant cocktailfest eller en avslappnad kväll hemma, är Aviation en drink som lockar till sig uppmärksamhet och uppskattning för sin elegans och smaklighet. Så nästa gång du är ute efter en sofistikerad cocktailupplevelse, varför inte testa en Aviation och låt drinkens charm och karaktär förtrolla dina smaklökar.

MER KUL

Följ oss gärna på TikTok! Där finner du ännu mer roliga, goda och enkla drinkar att inspireras av.

PÅ Tiktok lägger vi mycket fokus på att göra och visa drinkar och recept som är enkla att göra och följa.

Vi vill inte göra drinkar och cocktails mer komplicerade än de behöver vara. Vi vill snarare göra det så enkelt som möjligt för dig att skapa och experimentera med nya drinkar och recept!