Gröna Hissen
Klassisk Svensk Grogg
Gröna Hissen är en ikonisk grön drink som för tankarna till gamla svenska festtraditioner och nostalgiska sommarkvällar.
Denna klassiska grogg, som blev populär under mitten av 1900-talet, utmärker sig med sin lekfulla gröna färg och enkla men smakrika ingredienser.
Som en del av det svenska dryckesarvet är Gröna Hissen ett exempel på hur en drink kan vara både lättsam och imponerande.
Den är ett stycke svensk dryckeshistoria, och ett måste för den som vill uppleva charmen hos gamla svenska drinkar.
Drinkrecept
Ingredienser
Instruktioner
Klassisk svensk grogg
Gröna Hissen är en av de där klassiska svenska drinkarna som har överlevt tidens tand, även om den kanske inte är lika känd som sina internationella konkurrenter. För många svenskar väcker namnet nostalgi och minnen av en tid när groggar inte bara var en enkel blandning av sprit och läsk, utan också något som kunde vara både sofistikerat och lekfullt. Gröna Hissen är ett strålande exempel på en sådan drink, en klassisk grogg som känns både nostalgisk och spännande.
Historia och ursprung
Drinken har sina rötter i en tid då de svenska barerna ännu inte hade blivit invaderade av moderna, internationella cocktails. Istället handlade det ofta om enkla men smakrika kombinationer, och Gröna Hissen är inget undantag. Den sägs ha blivit populär under mitten av 1900-talet, i en era då begreppet grogg var något av en svensk specialitet.
Ordet grogg härstammar från den engelska sjötermen “grog”, som syftade på den blandning av rom och vatten som gavs till brittiska sjömän under 1700-talet. I Sverige utvecklades dock termen till att betyda en enkel blandning av sprit och en icke-alkoholhaltig dryck, oftast läsk eller juice. Gröna Hissen kan beskrivas som en lite mer avancerad grogg med sin distinkta färg och smak.
Det unika med Gröna Hissen, förutom den karaktäristiska gröna färgen, är att den både är enkel och lekfull. Detta gjorde att den ofta serverades vid festligare tillfällen, när man ville imponera på gästerna med något som både var lätt att göra men ändå hade en visuell wow-faktor.
En grön drink
Färgen är förstås en stor del av drinkens charm. Gröna Hissen får sin grönaktiga ton från tillsatta ingredienser som tillsammans skapar denna visuella och smakmässiga upplevelse. I en tid när färgglada drinkar kanske inte var så vanliga, stod Gröna Hissen ut som något speciellt. Att servera en grön drink var både ett sätt att skapa en festlig stämning och ett tecken på att du som värd eller bartender hade koll på gamla svenska drinkar.
Även om Gröna Hissen till utseendet kanske påminner om moderna cocktails, har den den enkla och raka charm som kännetecknar klassiska groggar. Den balanserar sötma och syrlighet på ett sätt som gjorde den populär hos en bred publik. Den är en drink som ofta har beskrivits som “barnsligt god”, vilket kan förklaras av dess söta smakprofil och lekfulla presentation.
Klassisk nostalgisk drink
Gröna Hissen representerar något av essensen i gamla svenska groggar – okomplicerat, inbjudande och lite mystiskt. På den tiden var drinklistorna på många svenska krogar och festlokaler betydligt mer begränsade än de är idag. Istället för avancerade cocktails med exotiska ingredienser, bestod menyn ofta av ett fåtal klassiker, och Gröna Hissen var en av dem.
För de som växte upp under mitten av 1900-talet är Gröna Hissen ofta förknippad med minnen från dansrestauranger, festliga tillställningar och sena sommarkvällar. Det var en tid när groggar som denna var det självklara valet när man ville ha något enkelt men samtidigt lite festligare än den vanliga snapsen eller ölen.
Gammalt till nytt
Idag, när den moderna cocktailkulturen har tagit världen med storm, har Gröna Hissen kanske hamnat lite i skymundan. Men den som söker i gamla drinkböcker eller lyssnar till berättelser från äldre generationer kan fortfarande stöta på denna ikoniska gröna drink. Dess nostalgiska värde är påtagligt, och den har en självklar plats bland gamla svenska drinkar.
Även om dagens drinkar ofta är mer komplicerade och använder ingredienser från hela världen, finns det en viss charm i att gå tillbaka till klassiker som Gröna Hissen. Den är en påminnelse om att en drink inte behöver vara komplicerad för att vara god, och att de gamla svenska groggarna fortfarande har en plats på våra fester.
För den som vill uppleva en bit av svensk dryckeshistoria är Gröna Hissen ett utmärkt val. Den bär med sig en känsla av både nostalgi och enkelhet, och med sin karaktäristiska gröna färg är den lika visuell som smakrik.
Det är en dryck som förkroppsligar det svenska ordet “lagom”: inte för stark, inte för svag, men precis lagom festlig för att ge en känsla av glädje och gemenskap.
MER KUL
Följ oss gärna på TikTok! Där finner du ännu mer roliga, goda och enkla drinkar att inspireras av.
På Tiktok lägger vi mycket fokus på att göra och visa drinkar och recept som är enkla att göra och följa.
För att underlätta och för att nå ut till så många drinkälskare som möjligt, har Gutes även blivit med Instagram och Facebook som vi starkt tipsar om att följa för att inte missa något gott!
Checka en till gammal svensk grogg | Eller en till drink med Curaçao | Lär dig mer om gröna hissen
